柱后衍生高效液相色谱法测定食用植物油中的黄曲霉素B1的含量

摘要：

目的:建立柱后衍生高效液相色谱法测定食用植物油中黄曲霉素Bl的含量.方法:采用免疫亲和柱提取样品中的黄曲霉素Bl,利用柱后衍生系统和高效液相色谱法相结合,检测食用植物油中黄曲霉素Bl的含量,并与国家标准规定的薄层荧光法相比较.结果:高效液相色谱法中黄曲霉素Bl的线性范围为10.2~51.0 ng·ml-1,r=0.9996,平均回收率为87.3%(RSD=0.96%,n=6),检出限量可达1μg·kg-1.结论:该方法简便、快速、灵敏度高,利于大量批次样品检测,可作为常规手段推广应用.

关键词：黄曲霉素Bl、薄层荧光法、免疫亲和柱、柱后衍生系统、高效液相色谱

所属期刊栏目：20

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2017-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：591-593