RP-HPLC法测定大豆异黄酮的含量

摘要：

目的:采用反相高效液相色谱法,建立大豆提取物中6种大豆异黄酮-大豆苷,黄豆黄苷,染料木苷,大豆苷元,黄豆黄素,染料木素的含量测定方法.方法:色谱柱:welchrom-C18柱(250 mm×4.6 mm;5 μm),流动相:甲醇-水-乙腈=35∶65∶8(磷酸调节pH到2.6-3.0);流速:0.8 ml·min-1;检测波长:254 nm,柱温:35℃.结果:线性范围:大豆苷1.48～29.54 mg·L-1(r=0.999 8),黄豆黄苷1.58～31.64 mg·L-1(r=0.999 8),染料木苷1.09～21.84 mg·L-1(r=0.999 8),大豆苷元0.97～19.46 mg·L-1(r=0.999 8),黄豆黄素1.20～23.96 mg·L-1(r=0.999 9),染料木素1.31～26.26 mg·L-1(r=0.999 9).大豆苷,黄豆黄苷,染料木苷,大豆苷元,黄豆黄素,染料木素平均回收率分别为101.56%,100.45%,102.75%,100.83%,100.92%,101.53%,RSD分别为1.66%,1.10%,1.89%,1.10%,1.52%,1.35%(n=6).结论:本方法便捷、灵敏、准确、重复性好,适用于大豆产品中大豆异黄酮含量检测.

关键词：反相高效液相色谱、大豆异黄酮、大豆提取物

所属期刊栏目：13

分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2010-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：995-997