食品安全检测——挑战与机遇并存

摘要：

@@ 随着全球经济一体化进程的不断加快和国际食品贸易的逐年增长,食品安全问题已受到全球的广泛关注,成为继人口、资源、环境之后的第四大社会问题.食品中的有害污染物,包括化学性、生物性污染物等,已成为对食品的污染是的主要威胁.

机标关键词：食品安全检测、挑战、经济一体化进程、有害污染物、食品安全问题、食品贸易、社会问题、生物性、化学性、资源、增长、威胁、人口、环境

所属期刊栏目：14

分类号：TS2;TL9

在线出版日期：2009-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：78-79