短期低碳水化合物饮食干预对超重肥胖患者体质量和糖脂代谢指标的影响

摘要：

目的 探讨短期低碳水化合物饮食(low carbohydrate diet,LCD)对超重肥胖患者减重效果、糖脂代谢变化等的影响因素.方法 纳入2019年1月1日—2020年12月31日在广东医科大学附属医院门诊接受LCD干预的超重肥胖患者192例,采用生化分析仪和生物电阻抗技术检测研究对象的糖脂代谢生化指标和体脂分布等情况,比较LCD干预前后糖脂代谢水平变化及不同LCD干预1～3个月对体脂分布等人体成分指标影响,使用logistic回归模型探究减重效果产生影响的相关因素.结果 接受LCD干预的超重肥胖患者体质量、体质量指数、内脏脂肪面积、腰臀比和肌肉组织量明显下降,差异有统计学意义(P＜0.05),且干预时间越长上述指标下降越明显(P＜0.05).超重肥胖患者LCD干预后空腹血糖、餐后2h血糖、三酰甘油、总胆固醇和尿酸明显下降,差异有统计学意义(P＜0.05).Logistic模型分析显示,规律饮食(β=4.80,95％CI:2.07～7.53,P=0.001)、减重时长(β=8.80,95％CI:5.46～12.13,P＜0.01)和静息代谢率(β=-0.03,95％CI:-0.03～0.02,P＜0.01)是减重效果的影响因素.结论 短期内LCD干预能有效促进超重肥胖患者体质量下降,并改善其糖脂代谢指标,规律饮食、减重时长和静息代谢率是影响减重效果的主要因素.

关键词：低碳水化合物饮食、肥胖、糖脂代谢

所属期刊栏目：25

分类号：R151;R589.9(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2024-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：446-451