2019-2020年福建省生肉中小肠结肠炎耶尔森菌污染状况及耐药分析

摘要：

目的 了解2019-2020年福建省生肉中小肠结肠炎耶尔森菌(yersinia enterocolitica,Ye)污染状况、毒力基因携带及耐药情况.方法 采集2019-2020年福建省生肉样本364份,并分离出Ye后进行质谱确认,并对分离出来的Ye进行荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)毒力基因分型以及药敏试验.结果 共检出阳性菌株27株,检出率为7.42％(27/364),27株Ye均为非致病的生物1A型,foxA、ystB基均为阳性.冬春季节分离阳性率(9.57％)高于夏秋季节(5.11％),冷却肉类检出率(14.74％)高于鲜肉(5.22％)和冷冻肉(0％),生禽肉检出率(7.87％)高于生畜肉(6.99％).药敏实验结果显示,27株Ye对头孢唑林耐药程度最高,耐药率为96.30％(26/27),其次是氨苄西林和头孢西丁,耐药率分别为92.59％(25/27)、85.19％(23/27);多重耐药率为51.85％(14/27).结论 2019-2020年福建省生肉中Ye存在一定程度污染,毒力基因检测表明,27株阳性菌均不存在致病性.菌株耐药状况严重,且存在较高的多重耐药率.

关键词：小肠结肠炎耶尔森菌;质谱;荧光PCR;毒力基因;药敏

所属期刊栏目：22

分类号：R378(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：福建省科技计划基金资助项目2018Y0008

在线出版日期：2021-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：193-196