舟山市售毛蚶中创伤弧菌的定量检测及毒力基因分析

摘要：

目的 为了解舟山市场毛蚶中创伤弧菌的污染状况,对食用毛蚶的危险性评估提供科学依据.方法 从舟山市区的三大菜场分季节共采集79份毛蚶样本进行创伤弧菌的定量检测和分子生物学鉴定,并应用SPSS 13.0统计软件包对检出的数据进行x2检验分析,以P＜0.05为差异有统计学意义.结果 79份毛蚶的创伤弧菌全年平均检出率为41.8％,夏季的检出率高达84.8％,每克样本中最大可能数(MPN)平均值为2029 MPN/g,最高MPN值为24000 MPN/g.所有创伤弧菌菌株均为溶血素A基因(vvhA)核酸阳性.检出1株生物Ⅱ型,其余均为生物Ⅰ型,其中有1株SerE核酸阳性.vcgC/E和16S rRNA A/B分型结果显示共有3种基因型别,其中vcgC/16S rRNA B(CB)型为主要基因型,占75.0％.结论 舟山市场的毛蚶中创伤弧菌污染比较严重,有必要加强监测,对毛蚶进行安全性评估,预防食源性疾病和相关疾病的暴发.

关键词：毛蚶、创伤弧菌、定量、毒力基因

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资助基金：浙江省医药卫生科研究基金计划项目2010KYA196

在线出版日期：2013-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：913-915