临海市食品卫生现状分析及监督管理对策探讨

摘要：

为了解临海市食品卫生现状,发现存在的主要问题,为政府制定有效监督管理对策提供参考.根据2008年年底对临海市饮食行业及副食品店整治的相关资料进行统计,建城区餐饮单位持证率为95%,农村地区餐饮单位持证率为45%.临海市存在着较严重的食品安全隐患,应建立食品卫生监督的长效监管机制.

关键词：食品卫生、监督管理、对策

所属期刊栏目：10

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1133-1134