杏仁对吸烟致DNA氧化损伤和脂质过氧化的保护作用

摘要：

目的 研究杏仁对吸烟致DNA氧化损伤和脂质过氧化的保护作用.方法 选取60名年龄在18～25岁男性吸烟志愿者,随机分为2组,每组30人,分别先后交叉给予安慰剂(100 g猪肉,相当于84 g杏仁所提供的热量)和84 g杏仁,均持续4周.分别通过HPLC法测定24 h尿样中8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)和丙二醛(MDA)水平,进行彗星实验测定淋巴细胞DNA链的断裂情况.结果 给吸烟者补充杏仁后,尿8-OHdG、MDA和淋巴细胞DNA的断裂分别降低了28%、23%和34%,血清维生素E升高了10%.结论 杏仁能有效降低吸烟引起的DNA氧化损伤和脂质过氧化.

关键词：杏仁、吸烟者、抗氧化物、DNA损伤、脂质过氧化

所属期刊栏目：10

分类号：R2(中国医学)

资助基金：由美国加州杏仁协会资助项目

在线出版日期：2010-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：173-177