预防集体食堂的食物中毒及控制

摘要：

@@ 预防和控制食物中毒的发生,历来是各级人民政府、广大市民和社会各界关注的热点问题,也成为各级卫生行政部门和卫生监督机构在食品卫生监管工作中的重中之重.近年来, 秦皇岛市的食物中毒无论是发生起数和发病人数都得到有效控制,呈逐年下降趋势.全市卫生行政部门和各级卫生监督机构制定了《食物中毒事件处理应急预案》,成立了全天候应急事件处置小组,实行24小时值班制,一旦发生食物中毒事件,将在最短的时间内对事发现场进行处置和对中毒人员进行调查、救治.

机标关键词：预防和控制、集体食堂、食物中毒事件、卫生行政部门、卫生监督机构、应急预案、应急事件、事件处理、食品卫生、热点问题、秦皇岛市、监管工作、全天候、值班、政府、小组、现场、市民、人员、人民

所属期刊栏目：8

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：489-490