从苏丹红事件剖析食品安全与卫生问题

摘要：

@@ 2005年2月,英国的苏丹红事件传人了我国.当国外该事件趋于平息的时候,我国的苏丹红事件却愈演愈烈,并造成了很大的社会影响.虽然这个事件并未像其他食品安全事故那样给人们带来明显的健康危害,现在又渐渐地销声匿迹,但是,这一事件的经过给人们带来很多的教训,并留给大家不少值得思考的问题.作者就此谈些肤浅的看法,以供有关方面参考.

机标关键词：苏丹红事件、剖析、食品安全、社会影响、健康危害、安全事故、英国、教训

所属期刊栏目：7

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：233-234