银杏叶挥发油热裂解产物分析及其在卷烟中的应用

摘要：

采用同时蒸馏萃取法提取银杏叶挥发性成分,用气相色谱-质谱对挥发油及300,600,900℃热裂解产物进行了分析.结果表明,银杏叶挥发油共分离鉴定出104种化学成分,主要是醉、酮、醛类物质;挥发油在300℃热裂解后共分离鉴定出41种化合物,600℃热裂解后共鉴定出46种化合物,900℃热裂解后共鉴定出84种化合物.单料烟加香的评吸结果表明,银杏叶挥发油能与烟香谐调,提高香气质,增大香气量,余味有所改善.

关键词：银杏叶、挥发油、气相色谱-质谱联用、热裂解-气相色谱/质谱联用、卷烟、加香

所属期刊栏目：32

分类号：TS452(烟草工业)

在线出版日期：2011-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：66-70