施磷对南阳烟区烤烟化学成分和香气物质含量的影响

摘要：

以烤烟为供试作物,研究了不同磷肥用量对烤烟化学成分和香气物质含量的影响.结果表明:磷能降低烟叶中淀粉含量,缩小上下部位间烟碱差异,改善烟叶的氮碱比,显著提高苯甲醇、氧化异佛尔酮、巨豆三烯酮、新植二烯等主要香气成分的含量,改善烟叶的香吃味.其中磷用量为90 kg/hm~2处理的烟叶化学成分协调性最好,主要香气物质成分含量及香气总量最高.

关键词：供磷水平、烤烟、化学成分、香气物质

所属期刊栏目：30

分类号：S572.06

资助基金：烟草行业栽培重点实验室和国家烟草专卖局"南阳优质烟生产科技示范基地建设"项目110200401004

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37