烟草赤星病菌(Alternaria longipes)产角质酶液体发酵条件的优化

摘要：

以基础培养基(查彼培养基+碳酸钙+苹果角质)为营养优化了长柄链格孢(Alternaria longipes)产角质酶的环境和营养条件.结果表明,最佳产酶的环境条件是:培养时间8 d,培养温度25 ℃,pH 5.5;通过正交试验确定最佳产酶的营养条件是:蔗糖3%,干酪素1%,吐温-80 0.3%;酶活高达175.2 U/mL,是基础培养基酶活力的11.0倍.

关键词：烟草赤星病菌、角质酶、发酵条件

所属期刊栏目：30

分类号：S435.72(病虫害及其防治)

资助基金：山东省中青年科学家奖励基金03BS131

在线出版日期：2009-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61