烤烟复烤片烟在济南自然陈化期间化学成分含量变化

摘要：

研究了8个产区14个烤烟复烤烟叶样品自然陈化7～51个月期闻烟叶总糖、还原糖、烟碱和总氮含量变化,结果表明,随着陈化时间增加,总糖、还原糖、烟碱和总氮含量逐步降低;南方产区糖降低幅度高于北方产区,上部烟叶糖含量下降幅度高于中部烟叶;总氮对陈化期间感官质量变化影响最大.

关键词：烟叶、自然陈化、化学成分

所属期刊栏目：29

分类号：TS44+3(烟草工业)

资助基金：山东省烟草专卖局资助项目200110

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38