食品安全危机管理与政策优化

摘要：

为应对食品安全系统的复杂性,食品安全危机管理系统集成专家系统、危害分析和关键控制点、自适应调控系统,从而具备多领域知识集成、自我修正偏差能力,并体现管理者的政策成本优化目标.在被控对象的结构分析基础上,引入管理者的成本优化目标,对食品安全政策进行数值模拟.结果表明,尽管离目标较远的控制政策设定具有较低的单位成本,但难以在短期内有效地影响目标变量,长期政策与短期政策配合使用能够起到优化政策总成本的作用.

关键词：食品安全、危机管理、复杂性、自适应、政策优化

分类号：C94(系统科学)

资助基金：国家社科重大项目"经济全球化背景下中国产业安全研究"10zd&029;北京市社科项目"北京市突发食品安全事件预警应急研究"11JGB037

在线出版日期：2013-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48