大学生含糖饮料消费与身体体能指数的关联

摘要：

目的 探索大学生含糖饮料消费状况及其与身体体能的关联,为大学生身体体能的提高和干预提供参考.方法 2021年9-12月,采用多阶段分层随机整群抽样方法,在吉林、安徽、江西、新疆、上海对5 520名大学生进行含糖饮料消费与身体体能各指标的调查和测试.采用单因素方差分析和Logistic回归分析的方法,分析含糖饮料消费与身体体能指数(PFI)之间的关联.结果 大学生含糖饮料消费频次0,1～3,4～5,≥6次/周的比例分别为10.3％,67.2％,13.9％,8.6％.不同含糖饮料消费频次大学生的腰围、握力、立定跳远、坐位体前屈、50 m跑、1 000/800 m跑成绩相比较,差异均有统计学意义(F值分别为8.67,7.22,11.20,13.47,3.98,2.86,P值均＜0.05).Logistic回归分析结果显示,与大学生含糖饮料消费0次/周者相比,消费4～5,≥6次/周者发生PFI不足的风险较高(OR值分别为1.48,1.56,P值均＜0.05).男生含糖饮料消费≥6次/周者发生PFI不足的风险也较高(OR=2.01,P＜0.05),而女生中两者关联无统计学意义.结论 中国大学生含糖饮料消费与PFI呈负相关,且存在性别差异.应针对大学生,尤其男生,提高健康素养水平,减少含糖饮料的消费量,提高身体体能水平.

关键词：碳水化合物、饮料、身体素质、回归分析、学生

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分类号：TS275.3;R155.1;R153.2(食品工业)

在线出版日期：2023-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1207-1210,1215