儿童膳食指数法的研究进展

摘要：

随着对个体饮食复杂性认知日益增加,通过分析整体膳食模式评估膳食特征的研究方法逐渐被广泛探究.膳食指数法是评估膳食模式的一种常见方法.一些国家已建立适用本国儿童膳食及生长发育特点的膳食指数.本研究拟通过对应用较为广泛、具有代表性的儿童膳食指数法进行综述,分析儿童膳食指数建立指标及评分方法特点,为更准确评估儿童整体膳食质量提供方法参考.

关键词：膳食、营养评价、儿童、青少年

所属期刊栏目：42

分类号：R151;R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金;国家重点研发计划

在线出版日期：2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：631-635,640