围青春期膳食质量对青春期发育的前瞻性影响

摘要：

目的 探讨围青春期膳食质量对青春期发育的前瞻性影响,为预防中国儿童青春期发育提前提供理论依据.方法 利用西南地区儿童营养与生长发育队列数据,以1 588名6～8岁儿童(女童976名,男童612名)为研究对象,通过食物频率问卷收集儿童的膳食摄入信息,采用修订版中国儿童膳食指数(Chinese Children Dietary Index,CCDI)评价儿童围青春期(初潮/变声发生前2～4年)的膳食质量.以女童初潮年龄和男童变声年龄作为青春期发育观测指标,通过多元线性回归模型分析膳食质量对青春期发育的前瞻性影响.结果 女童和男童的围青春期CCDI得分分别为(58.0～ 132.5)和(48.3～ 129.9)分.调整父亲文化程度、能量摄入、体脂百分比后,围青春期膳食质量较高的儿童与膳食质量较低的女童/男童相比,女童初潮发生时间晚0.6年[膳食质量较高组的初潮年龄为13.1(11.2～13.3)岁,较低组为12.5(12.0～ 13.9)岁,P=0.01];男童变声发生时间晚0.4年[膳食质量较高组的变声年龄为13.8(12.1～14.8)岁,较低组为13.4(12.5～15.1)岁,P=0.03].结论 围青春期较高的膳食质量可使儿童青春期发育延迟,应积极开展膳食指导和干预,提升围青春期儿童膳食质量水平.

关键词：膳食调查、营养状况、前瞻性研究、青春期、儿童

所属期刊栏目：42

分类号：R151;R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：501-505