广州市中小学生饮食和活动行为对营养状况的影响

摘要：

目的 探索饮食和活动行为对中小学生营养状况的影响,为促进学生良好发育和健康成长提供参考.方法 按照《2014年中国学生体质健康调研检测细则》要求,采用2014年“全国学生体质健康调研学生调查问卷”对广州市小学四至六年级、初中、高中学生共3 861名进行调查.现场记录身高、体重等数据.结果 在所有学生中,71.95％体重正常,13.78％营养不良(含生长迟滞、消瘦),9.51％超重,4.77％肥胖;73.4％的学生睡眠不足,83.4％坚持每天吃早餐,24.1％每天坚持1h体育锻炼.男生超重肥胖率高于女生,城市学生超重肥胖率高于乡村学生,乡村学生营养不良率高于城市学生(P值均＜0.05).多因素Logistic回归分析发现,营养过剩与学生的地区、性别、学段、是否喜欢上体育课、是否愿意参加长跑锻炼、每周上体育课次数是否达到国家课程标准、上体育课是否出汗有关;营养不良与学生的地区、是否每天喝牛奶、学校是否“挤占”体育课、睡眠时间是否足够有关.结论 充足的睡眠、规律的作息、科学的营养搭配、积极参与体育运动、落实每天1h的体育锻炼能有效改善学生的营养状况.

关键词：饮食习惯、体育运动、营养状况、学生

所属期刊栏目：38

分类号：G806;R155(体育理论)

在线出版日期：2017-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：21-23,27