宁夏儿童青少年BMI腰围与食物消费体力活动的相关性

摘要：

目的 评价儿童青少年超重肥胖与食物消费、体力活动和社会经济水平的关系,为制定营养教育和干预措施提供依据.方法 采用分层整群抽样方法,选取宁夏南部5个地区义务教育阶段三至九年级2 472名学生为调查对象,进行问卷调查和体格检查.结果 宁夏南部地区儿童青少年按体质量指数(BMI)判断的超重/肥胖率为4.3％,按照腰围(WC)和腰围身高比(WHtR)判断的腹型肥胖率分别为5.4％,10.6％.家庭经济水平、母亲职业、腌制食品摄入频率与儿童青少年BMI有关(P值均＜0.05);家庭经济水平,母亲文化程度及职业,肉类食品、膨化食品及腌制食品摄入频率与儿童青少年WC有关(P值均＜0.05);母亲职业与儿童青少年WHtR有关(P＜0.05).Logistic回归结果显示,家庭经济水平高是BMI,WC增高的危险因素(OR值分别为2.078,2.336,95％CI值分别为1.024～4.250,1.201～4.660,P值均＜0.05);母亲职业为职员、公务员和个体是WC,WHtR增高的危险因素(OR值分别为2.115,1.624,95％ CI值分别为1.179～3.797,1.039～2.538,P值均＜0.05);膨化食品摄入频率高是BMI,WC水平增高的危险因素(OR值分别为1.960,1.618,95％CI值分别为1.208～3.179,1.046～2.505,P值均＜0.05);腌制食品摄入频率低者BMI,WC,WHtR均较高(OR值分别为0.348,0.368,0.679,95％CI值分别为0.189～0.640,0.217～0.624,0.473～0.974,P值均＜0.05).结论 采用BMI,WC,WHtR判断的儿童青少年肥胖主要与社会经济水平和食物消费有关.

关键词：运动活动、人体质量指数、食品、青少年

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分类号：G806;R179(体育理论)

资助基金：2013年中央财政支持地方高校发展专项资金人才培养和创新团队建设项目宁医人字[2014]062号.

在线出版日期：2017-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：13-16,20