家庭因素对成都市2～6岁儿童饮奶行为影响

摘要：

目的 探讨家庭因素对儿童饮奶行为的影响,为有针对性地改善儿童饮奶状况提供参考.方法 采用整群抽样的方法,于2014年4-5月在成都市选取2所幼儿园707名2～6岁健康儿童作为研究对象,通过问卷调查收集儿童基本信息、近3个月饮奶行为(饮奶频率及饮奶量)及其家庭因素(家长饮奶行为、家长奶类知识、家长对儿童饮奶态度、家长学历及家庭经济收入)等信息,分析家庭因素对儿童饮奶行为的影响.结果 家长奶类知识知晓率达到80％的占55.87％(395/707).儿童饮奶率为98.59％(697/707),每日饮奶率为84.58％(598/707),日均饮奶量≥300 mL的比例为61.67％(436/707).Logistic回归分析显示,家长日均饮奶量≥300 mL、每天饮奶、饮奶年限≥10年及鼓励儿童饮奶是儿童饮奶的保护因素(OR值分别为2.969,1569,1.974,2.701,P值均＜0.05).结论 家庭因素对儿童饮奶行为有影响,家长积极饮奶态度和良好饮奶行为可促进儿童饮奶.

关键词：乳、乳制品、行为、回归分析、儿童

所属期刊栏目：37

分类号：G479;R155.5+7(学校管理)

资助基金：中国营养学会营养科研基金-伊利营养与健康研究基金项目CNS2014007B.

在线出版日期：2016-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：977-979