内江市大学生食品安全知识态度行为调查

摘要：

食品是关乎民生的大事,近年来我国食品安全问题频发,已成为人们关注的焦点问题[1].人们越来越重视食品安全,也渴望获得更多的食品安全知识[2]学校是食品安全教育的重要场所,对学生进行食品安全教育是预防食源性疾病行之有效的措施[3].学生的食品安全知识、态度、行为(knowledge-attitude-practice,KAP)不仅关系到自身的健康,还将对他们将来服务的人群产生广泛的影响[4].该调查旨在了解四川省内江市在校大学生食品安全知识、态度、行为,为更好地宣传食品安全知识和开展食品安全教育提供科学依据.

关键词：健康教育、食品、安全、学生

所属期刊栏目：35

分类号：G479;R155(学校管理)

在线出版日期：2014-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：735-737