广西贫困地区2010年寄宿制学校学生营养状况分析
目的 了解广西贫困地区寄宿制学校学生营养状况,为制定相关措施提供参考依据.方法 于2010年选择广西贫困地区4个县为监测点,每个县选取2所寄宿制中学,共调查1 599名学生.对学生进行基本情况和膳食状况调查,测量身高、体重、血红蛋白等指标.结果 广西贫困地区寄宿制学校学生营养不良率、低体重率、贫血患病率分别为37.2％,12.3％和5.9％；12～15岁各年龄组的平均身高为148.0,151.2,151.3,152.2 cm,体重为39.7,42.2,42.8,43.7 kg；只有10.6％学生喝奶,每天吃肉的学生只占32.5％,仅有约10％的学生每天进食水产品、蛋类、水果.结论 广西贫困地区寄宿制学校学生营养不良状况严重.应采取有效营养改善措施,促进贫困地区学生健康成长.
营养状况、营养不良、饮食习惯、学生、贫困
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R153.2;R194.3;G478.5(营养卫生、食品卫生)
2012-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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