普陀区小学生零食消费行为分析

摘要：

目的 了解小学生零食消费现状,为学生营养干预工作提供基础资料.方法 随机整群抽取普陀区2所公办小学二至四年级1023名学生作为调查对象,进行零食消费行为问卷调查.结果 小学生零食指南扇面图的知晓率仅为13.9%,摄入的零食有66.9%来自于家庭.学生平均每天吃零食3.75次,有49.6%的学生每天摄入零食3次及以上.新鲜蔬菜水果、奶及奶制品在零食摄入中位居前2位.谷类适量类、饮料类适量类、肉蛋海产品适量类分别位居第3～5位.薯类可经常食用类是后5位顺位零食之一.结论 普陀区小学生零食摄入不合理.需要通过营养干预帮助他们科学、合理地消费零食,促进健康成长.

关键词：进食、费用和消费、知识、学生

所属期刊栏目：32

分类号：R179;R163(妇幼卫生)

资助基金：普陀区卫生系统自主创新科研资助项目普KW08308

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1048-1049