某军校食堂从业人员卫生知识与行为干预效果评价

摘要：

@@ 近年来,由于学校集体用餐场所从业人员卫生知识缺乏,导致食物污染、学生集体食物中毒的事件时有发生,已引起社会的普遍关注.军校因为其管理的严格性,学生没有太多机会外出就餐,因而军校食堂担负的责任比普通大学更大.为了解某军校食堂从业人员卫生知识现状,寻求最佳健康教育内容和方式,笔者于2006年9至11月根据态度·支持·强化(PRECEDE)健康教育模式开展了卫生知识培训,并进行了有关知识、态度和行为的近期效果评价.

关键词：卫生、健康知识、态度、实践、干预性研究、学生保健服务

所属期刊栏目：28

分类号：G478.2;G479(学校管理)

在线出版日期：2007-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：736-736