广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查

摘要：

目的 了解大学生营养与食品安全知识、态度及行为现况,为开展营养健康教育提供依据.方法 随机抽取广州市4所大学1 215名在校学生,以问卷的方式调查其营养与食品安全知识、态度、行为.结果 大学生营养与食品安全知识及行为平均得分分别为(15.37±4.09)、(15.27±2.74)分,不同专业及男、女生之间差异均有统计学意义(P值均＜0.05).大学生有较强的健康饮食意识,愿意接受更多的知识,改正不良的饮食行为.结论 应采取多种形式对大学生加强营养健康教育,引导合理膳食行为的形成.

关键词：营养、食品、卫生状况、知识、态度、实践、学生

所属期刊栏目：27

分类号：G479;R153.2(学校管理)

在线出版日期：2006-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：847-848