本溪地区54所学校食堂监测结果分析

摘要：

@@ 学校是儿童青少年集中学习和活动的场所,搞好学校的食品卫生安全管理工作,对保证学生在校期间的身体健康和生命安全,维护学校正常教学秩序和社会的稳定有着重要的现实意义[1].为加强学校食品卫生安全管理工作,防止食物中毒的发生,笔者在2005年春季学校开学前及中、高考前对本溪地区54所学校食堂进行了现场监督检查,现将结果报道如下.

关键词：公共设施(类目词)、卫生状况、食品服务

所属期刊栏目：27

分类号：G478.5(学校管理)

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：263-264