城市儿童不同饮料行为影响因素的累积比数模型分析

摘要：

目的了解家庭环境因素对城市儿童不同饮料行为的影响,为改善儿童饮料行为提供科学的理论依据.方法以福建省4所小学一～六年级小学生为研究对象,采用自制的调查表进行调查,并使用累积比数模型对结果进行分析.结果 15.5%的城市儿童经常饮用含糖饮料,21.1%经常饮用牛奶.监护人的认知水平和家庭收入是影响儿童饮料行为的主要因素.结论福建省城市儿童不良饮料行为的发生率较高,监护人的认知水平与儿童饮料行为显著相关,而家庭收入的影响具有双向性.

关键词：饮料、饮行为、因素分析、统计学、模型、儿童

所属期刊栏目：26

分类号：R155.1;G479(营养卫生、食品卫生)

资助基金：福建省教育厅科研项目JB04172

在线出版日期：2005-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：922-923,927