唐山市小学生家长营养教育效果评价

摘要：

目的评价对小学生家长开展营养教育的效果 .方法在3所小学整群抽取学生家长1 169名,按班随机分为教育组和对 照组.对教育组以宣传资料、营养咨询等形式进行2个月的营养教育;采用问卷调查,比较营养教育前后家长营养知识、态度、相关行为的变化.结果教育组家 长接受营养教育后,营养知识和行为得分与对照组比较显著提高,其学生的早餐质量和零食问题有所提高和纠正.结论营养教育是改善营养行为的有效途径,但需 进行长期的指导.

关键词：营养、卫生教育、教育考核、学生、家庭

所属期刊栏目：23

分类号：G626;R153.2(初等教育)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19