沈阳市某高校学生1999年与1986年膳食结构比较

摘要：

@@ 随着改革开放的深入发展,我国人民的生活水平逐年提高.笔者通过对某高校在校学生月平均生活费支出的调查显示,近10余年,学生月生活费提高了5倍以上.加之高校内部管理体制的不断完善,食堂的自主化管理,使以前单调的主副食品繁荣起来,在校就餐的大学生对食物的选择有了更多的自主性,膳食结构发生了显著的变化.及时总结分析在校学生膳食结构的变化,对保证合理膳食,正确引导消费,提高其整体营养水平具有重要意义.为此,我们对沈阳市某高校在校学生1986～1999年10余年间的膳食结构变化进行了整理分析.

关键词：膳食结构、营养、大学生

所属期刊栏目：21

分类号：R151.1;R151.4+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：259-260