白藜芦醇的生理功能及其在猪生产中的应用研究进展

摘要：

白藜芦醇是一种天然的植物多酚,在大豆、葡萄、虎杖等植物中广泛存在,具有抗氧化、抗炎、抑菌等生物学活性.本文总结了白藜芦醇的来源、提取工艺及合成途径,并综述了其生理功能相关的分子机理,以期为白藜芦醇在养猪生产中的合理利用提供参考与研究思路.

关键词：白藜芦醇、生理功能、生产工艺、猪生产

所属期刊栏目：57

分类号：S828.1(家畜)

资助基金：国家自然科学基金;湖南省自然科学基金

在线出版日期：2021-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：38-44