屎肠球菌的特性及其在畜牧生产中的应用研究进展

摘要：

随着对畜产品需求的增加,人们越来越重视畜产品的安全性.屎肠球菌为常见乳酸菌,是近年来研究较多的益生菌,其代谢产物对病原菌的抑制、肠道菌群稳定和家畜生长具有重要意义,已广泛应用于畜牧生产中,但耐药性和致病性屎肠球菌的相继发现,引发了公众的担忧.因此,如何合理、规范应用屎肠球菌是其在畜牧生产中应用的关键.本文综述了屎肠球菌的生物学特性及其在畜牧生产中的应用研究进展,但抗生素耐药性屎肠球菌的发现,使得屎肠球菌的应用更为谨慎.

关键词：屎肠球菌、来源、生物学特性、应用

所属期刊栏目：57

分类号：S815.4(普通畜牧学)

资助基金：新疆生产建设兵团科技创新中青年领军人才项目2016BC001

在线出版日期：2021-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：16-20