不同组织样中胆固醇含量测定方法的优化

摘要：

本文建立了测定猪不同组织中胆固醇含量的优化方法,样品直接皂化后用石油醚萃取,采用毛细管气相色谱法测定.该方法的加标回收率为92.58%～104.68%.在此色谱条件下,12 min可完成一个样品的胆固醇测定.结果表明:此方法操作简单、溶剂消耗少、样品检测结果精确度较高,适于常规批量进行组织中胆固醇含量测定.

关键词：胆固醇、组织样、毛细管气相色谱法

所属期刊栏目：45

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）;国家科技支撑计划

在线出版日期：2009-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50