日粮铁缺乏对肉仔鸡机体抗氧化功能影响的研究

摘要：

1日龄艾维茵肉仔鸡100只(随机分为2组,每组设有重复,自由采食以玉米、淀粉、葡萄糖和大豆分离蛋白为主日粮,日粮中分别添加0(铁缺乏组)和110mg/kg铁(对照组),饮用去离子水,分别于1和14日龄皮下接种HVT冻干苗、7和14日龄滴鼻接种Lasota系冻干苗.试验结果表明,肉仔鸡疫苗接种及饲养管理同前.铁缺乏组与对照组相比:42日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05)、肝脏、胸腺和脾脏中谷胱甘肽过氯化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05);42日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中脂质过氧化物(LPO)含量显著升高(P<0.05).铁营养状况与机体抗氧化功能密切相关,日粮铁缺乏机体抗氧化功能降低.

关键词：铁缺乏、肉仔鸡、抗氧化功能

所属期刊栏目：35

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：5-7