小(洋)南瓜栽培技术(上)

摘要：

@@ 南瓜属葫芦科南瓜属,广泛栽培的有中国南瓜(Cucurbitamoschata)、笋瓜(C.maxima)、西葫芦(C.pepo)、黑籽南瓜(C.ficifolia)和灰籽南瓜(C.mixta)5个种.我国作为蔬用栽培的是中国南瓜、笋瓜、西葫芦,其中以中国南瓜分布最广,嫩果、老果兼食;其次以食用嫩果的西葫芦,北方早春广为栽培;笋瓜因其含水量高,味淡,主要作饲料或籽瓜栽培,但从90年代开始从日本、我国台湾引进的西洋南瓜,为笋瓜品种间新杂交一代,因其质粉、糯,适口性好,品质上乘,市场销俏,价格高,效益好,栽培面积发展迅速,有逐步取代中国南瓜早熟栽培的趋势. 西洋南瓜一词由国外引进,目前在各种刊物的运用上十分混乱,有称小南瓜、日本南瓜、台湾南瓜、菜用南瓜、洋南瓜、栗子南瓜等,尚无适当科学统一的名称.其共同特点是果形小,扁圆形,是笋瓜中优质品种,笔者建议统称为小南瓜[暂时称小(洋)南瓜],以与大果型饲用笋瓜相区别.

机标关键词：西洋南瓜、早熟栽培、笋瓜、西葫芦、中国、小南瓜、南瓜属、栽培面积、杂交一代、优质品种、台湾、日本、科学统一、黑籽南瓜、国外引进、共同特点、菜用南瓜、适口性、市场销、葫芦科

分类号：S642

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44