测测百种熟肉制品--129种熟肉制品比较试验结果

摘要：

@@ 为了给消费者提供客观、真实的肉制品质量信息,确保消费者食用安全,正确引导消费,北京市消费者协会于2004年2月,对北京超市销售的129种熟肉制品,委托国家肉类食品监督检验中心对样品按照国家标准进行了比较试验.

机标关键词：熟肉制品、消费者协会、质量信息、引导消费、食用安全、肉类食品、监督检验、国家标准、比较试验、北京市、中心、样品、销售、超市

分类号：TS2;F32

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：13-18