鱼皮胶原蛋白水解液中小分子寡肽的分子量分布测定

摘要：

目的 建立测定鱼皮胶原蛋白水解液中小分子寡肽相对分子量分布的方法.方法 采用高效凝胶排阻色谱法用3根TSK-GEL G2000SWXL,色谱柱(300mm×7.8mm,5μm)串联,室温;流动相为乙腈-0.1%三氟乙酸溶液(15:85),流速0.6mL.min(-1),检测波长220 nm.结果 在相对分子量149～2,490Da内,寡肽相对分子量的对数与其保留时间具有良好的线性关系(r=0.995,6);精密度和重复性RSD均＜0.1%.结论 本方法简便准确,重复性好,可作为测定小分子寡肽分子量分布的方法.

关键词：寡肽、分子量分布、测定方法

所属期刊栏目：28

分类号：R977.6(药品)

资助基金：浙江省科技厅重大专项2007F10031;科技厅大仪办2008F70021

在线出版日期：2011-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：160-162