中华老字号经营管理现状及发展前景--以便宜坊为例

摘要：

中华老字号企业的现状与发展值得我们关注。一方面，它们历史悠久，文化底蕴深厚，经验丰富，在市场上具有一定的竞争优势。另一方面，部分老字号理念陈旧，缺乏创新，在新的时代背景下发展受阻。本文以中华老字号企业之一--便宜坊为例，探讨中华老字号企业的经营现状与发展前景。为中华老字号企业，尤其是餐饮类企业的发展建言献策，提供一些有参考性的发展建议。

关键词：老字号、便宜坊、现状、发展

分类号：F279.23;F425;D923.49

在线出版日期：2014-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：112-113