中国保健食品的发展方向之探讨

摘要：

文章分析了国内、外保健食品的情况,提出有中国特色的保健食品的概念,认为它不仅适应了人们的需求,而且还存在着理论、原料、标准化方面的优势,因此,目前中国保健食品的发展方向是加强质量控制,寻找标记物,发展有中国特色的保健食品.

关键词：保健食品、发展方向、卫生管理

所属期刊栏目：19

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55