2018年北京市朝阳区星级酒店公共用品抽检结果分析

摘要：

目的 了解北京市朝阳区星级酒店卫生状况,分析酒店卫生管理现状,为更好地监管旅店业提供依据.方法 对北京市朝阳区所有三至五星级酒店内卫生检测结果进行分析.结果 共检测北京市朝阳区星级酒店样品1 864份,抽检物品包括:毛巾、杯具、被套、床单、浴巾、浴袍、枕套,细菌总数检测项目合格率依次为:58.85％、39.02％、60.58％、60.10％、57.55％、54.29％、56.67％,大肠菌群检测项目合格率依次为:85.17％、85.37％、86.54％、85.10％、84.38％、85.71％、85.71％;三星级、四星级、五星级不同级别酒店细菌总数检测项目合格率依次为:50.06％、57.65％、67.38％,大肠菌群检测项目合格率依次为:79.83％、87.72％、95.60％;卫生信誉等级A级酒店大肠菌群合格率为93.24％、细菌总数合格率为59.81％;卫生信誉等级B级酒店大肠菌群合格率为18.91％、细菌总数合格率为7.96％.结论 北京市朝阳区星级酒店公共用品用具消毒效果合格率较低,卫生监督部门应加强对星级酒店的监管,督促酒店经营者做好卫生管理工作.

关键词：星级酒店、公共用品用具、消毒效果、卫生监督

所属期刊栏目：27

分类号：R126.4(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2020-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：144-148