从对SBUX咖啡店的监管看索证索票的重要性

摘要：

目的 追踪SBUX咖啡店对咖啡杯所使用的封口"胶带"是否属于食品专用相关产品.方法 要求SBUX咖啡店出示"胶带"的索证材料.结果 该企业被查出问题后,立即委托大陆、台湾两地的检测机构对"胶带"出具了检验报告.结论 (1)没能出示"胶带"在台湾地区的任何食品生产许可材料证明;(2)该企业试图用一时性的产品检验报告代替食品相关产品的许可和使用;(3)该"胶带"可能从台湾民用产品途径进口,故外包装上未标注食品相关产品的信息;(4)中国大陆有九十多个城市的卫生监督部门,未重视对该"胶带"的索证索票工作,导致存在监管漏洞达十六年之久.

关键词：咖啡店、食品相关产品、胶带索证

所属期刊栏目：24

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2017-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：186-188