食品安全地方标准管理调查研究

摘要：

新《中华人民共和国食品安全法》规定没有国家标准的"地方特色食品"方可制定食品安全地方标准.作者通过调查研究各省(市、自治区)食品安全标准管理工作现状,了解各省(市、自治区)食品安全地方标准制定、修订情况以及企业标准的备案情况,研究企业标准与食品安全地方标准之间的关系.同时,通过调查研究各省(市、自治区)的地方特色食品,以明确"地方特色食品"的定义、范围,研究如何紧紧围绕"地方特色食品"开展地方标准的制修订工作.为规范食品安全地方标准的制定、修订、管理和备案工作提供参考依据.

关键词：食品安全、地方标准、调查研究

所属期刊栏目：24

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2017-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：153-157