一起副溶血性弧菌食物中毒案件的处罚和思考

摘要：

通过对一起副溶血性弧菌食物中毒处罚案例的分析，探讨《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后针对食物中毒事件的行政处罚依据及违法所得、货值金额的认定。食物中毒是较严重的违法行为，应该给予严惩，违法所得应为引起食物中毒的该餐次所取得的相关营业性收入，查明原因的食物中毒事件应依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第（二）项规定予以处罚，致病原因不明的食物中毒事件处罚应慎重，建议在《中华人民共和国食品安全法》中增加针对食物中毒事件的处罚条款。

关键词：副溶血性弧菌、食物中毒、违法所得、分析

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：469-472