餐饮具集中消毒单位监管中存在的问题及对策建议

摘要：

结合工作实际,分析目前餐饮具集中消毒单位因无准入许可以及相关法律、法规、规范、标准存在缺陷而带来的监管问题.建议通过加强部门沟通协作、加强培训、借助舆论监督和社会监督、创新工作机制、修订法律法规等措施以解决目前的监管难题.同时,提出对取消许可但须加强监管的行业的监管建议.

关键词：餐具、消毒、卫生监督、问题

所属期刊栏目：19

分类号：R187(流行病学与防疫)

在线出版日期：2013-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：474-477