杭州市西湖区中学生中餐与营养状况调查

摘要：

目的 为了解杭州市西湖区中学生中餐与营养状况,以便制定干预措施,改善营养与饮食结构,保障中学生营养摄取及健康发育.方法 通过中学生营养状况检测、食堂中餐供餐调查,采用Excel、SPSS软件进行统计分析.结果 学校中餐供应能量未能达到标准,学生营养不良和较低体重所占比例严重;同时肥胖和超重所占比例也较大.结论 针对此次调查中学生中餐和营养状况出现的问题提出干预措施,指导中学生树立健康饮食习惯理念,改善学校营养午餐配置,增加课间餐,对学生家长进行营养健康教育.

关键词：中学生、营养、状况、营养不良、肥胖

所属期刊栏目：17

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：472-474