美国餐饮卫生安全监管培训情况的调查分析

摘要：

为进一步完善我国餐饮卫生监督检查制度及量化分级管理制度,提高我国餐饮卫生监管水平.作者系统阐述了美国餐饮卫生安全机构系统及其监管体制,分析其体系优势.并结合我国现状提出建议及整改措施.

关键词：食品卫生、监管、美国、培训

所属期刊栏目：16

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：259-263