牡丹江铁路地区2005～2007年餐茶具消毒效果监测结果分析

摘要：

作者对牡丹江铁路地区2005～2007年餐茶具消毒效果监测结果进行分析,结果表明餐茶具消毒监测年平均合格率为81.62%.不同规模的餐饮业、监测的不同季节、不同消毒方法合格率有一定的差异.并提出相应意见和建议.

关键词：餐茶具、消毒效果、监测、分析

所属期刊栏目：15

分类号：R187(流行病学与防疫)

在线出版日期：2008-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：286-287