天津市学校集体用餐卫生状况调查与分析

摘要：

学校内食品卫生状况的好坏直接影响到师生的身体健康,为全面的掌握和了解天津市中小学校学生集体用餐的卫生状况,我所对天津市9户学生集体供餐专业加工厂和94所学校进行专项调查.从供餐单位、学生用餐情况当中,找出学生集体用餐中存在的问题并提出了相应的对策.

关键词：集体用餐、分餐、从业人员、卫生状况

所属期刊栏目：11

分类号：G478(学校管理)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：265-267