一起使用碱性橙浸染小黄鱼案的评析

摘要：

为有效打击在食品中掺假掺杂的行为,我单位在2002年查处了一起使用化工染料浸染小黄鱼案,本文就查处的过程、碱性橙的毒性以及食品卫生涉罪行为等相关法律问题加以讨论,以期有效打击违法行为,使市场经济得到有序发展.

关键词：食品生产经营、卫生监督、碱性橙

所属期刊栏目：10

分类号：R155.55(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：351-352