对一起居民投诉"有毒"碘盐的调查处理

摘要：

对一起居民举报购买了"有毒"加碘盐的投诉进行了调查处理.经现场调查和实验室检测后表明,部分居民对碘盐的存储保管或使用不当导致碘盐添加剂在潮湿环境下产生变色,各项实验室指标符合GB5461-2000食用盐标准规定的范围.建议:向当地居民宣传存储、保管和使用的知识,并加强对该市城郊结合部销售私盐和假冒碘盐的打击与查处力度.

关键词：变色碘盐、存储保管、加强宣传

所属期刊栏目：10

分类号：R155.51(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：262-263